ENTRADAS |
| Jamón
Ibérico de Bellota
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| Lomo Ibérico
de Bellota
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| Tabla
de Quesos
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Ensalada Vega Baja
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Ensalada
con Capellán
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| Ensalada
de Gulas con Aguacate y Anchoas a la Vinagreta
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Cogollos
de Lechuga con Ventresca y Salmón
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Pimientos de Piquillo
Rellenos
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Crepes
de Espinacas al Roquefort
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Espárragos
de Lodosa
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Cocktail
de Marisco El Puerto
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Foie de La Casa con
Reducción de Pedro Xímenez
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Milhojas
de Bacalao y Salmón
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Pulpo al Horno
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Pulpo
a la Gallega
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| Gambas
al Ajillo
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Almejas
(Marinera o al Ajillo)
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| Chipirones
a la Andaluza
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Calamares
a la Romana
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| Calamar
Potera
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Revuelto
El Puerto (habitas, chipirones, ajetes, cebolla y tiritas
de jamón ibérico)
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| Parrillada
de Verduras
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Piña
o Melón con Jamón Ibérico
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| Pudín
de Cabratxo con crema fría
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Concha
de Vieira con Salpicón de Marisco
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