Nuestra Carta

Entrantes Fríos

Jamón Ibérico
Tabla de quesos
Ensalada Vega Baja
Ensalada El Puerto
Cogollos de Lechuga con Ventresca y Salmón
Foie de La Casa con Reducción de Pedro Xímenez
Carpaccio de Bacalao y Salmón
Piña o Melón con Jamón Ibérico
Tartar de Atún rojo con Aguacate

Entrantes Calientes

Crepes de Espinacas al Roquefort
Pimientos de Piquillo Rellenos
Pulpo (al Horno o Gallega)
Gambas al Ajillo
Almejas (Marinera o al Ajillo)
Chipirones o Calamares a la Andaluza
Alcachofas con Jamón
Calamar Potera
Fritura de Pescado
Revuelto El Puerto

Sopas y Cremas

Gazpacho Andaluz/ Vichyssoise
Sopa Boullabaise
Sopa de Pescado
Crema de Bogavante

Mariscos

Langostinos
Quisquilla de Santa Pola
Gamba Roja de la Bahía
Cigalas
Bogavante al gusto
Vieiras
Parrillada

Pescados

Dorada o Lubina Salvaje
Rodaballo El Puerto
Lenguado Menier
Zarzuela de Pescado y Marisco
Salmón al Gusto
Bacalao al Gusto
Langostinos al Cava
Parrillada Pescado
Gallo San Pedro
Lecha

Carnes

Solomillo Plancha
Solomillo a la Sal
Solomillo ( Pimienta, Roquefort, Mostaza)
Solomillo Tournedor Excelencia
Entrecot de Ternera Retinta a la Parrilla
Chuletillas de Cabrito Fritas con Ajos Tiernos
Confite de Pato con Setas Salteadas
Steak Tartara

Arroces

Arroz A Banda
Arroz con Bogavante
Arroz Caldero de Bahía
Arroz Caldero con Pescado
Arroz de Marisco
Arroz Negro
Arroz de Pulpo
Arroz de Verdura
Arroz de Boquerón con Ajos Tiernos
Arroz de Rape y Almejas
Caldereta de Bogavante
Fideuá

Postres

Milhojas con Crema Inglesa y Helado
Tiramisú
Mousse de 3 Chocolates
Filloas al Vino Tinto y Helado de Turrón
Leche Frita con Helado
Tarta de Queso con Frambuesa
Tocino de Cielo
Suprema de Turrón de Xixona
Crépes Gran Marnier
Fruta del Tiempo
Helados Variados
Sorbete
Flan de Huevo
Goloso de Chocolate
Macedonia de Frutas con Zumo de Naranja y Canela
Pan de Calatrava
Postres Restaurante El Puerto